1,5 cucchiai di lievito in polvere
180 g di farina
60 g di zucchero
1 tavoletta/e di cioccolato fondente, tritato finemente
1 | uovo/i
180 ml di latte
80 g di burro liquido
12 astucci per cupcake
Per la crema:
400 ml di panna
1 tavoletta/e di cioccolato bianco
1 bustina di zucchero vanigliato
2 gocce | vari colori alimentari
1,5 cucchiai di lievito in polvere
180 g di farina
60 g di zucchero
1 tavoletta/e di cioccolato fondente, tritato finemente
1 | uovo/i
180 ml di latte
80 g di burro liquido
2. Versare con cura l'impasto negli stampi. Non riempiteli troppo: i cupcake hanno bisogno di spazio per crescere! Per questo è meglio usare un cucchiaio.
3. Chiedete a un adulto di aiutarvi a impostare il forno a 160°C con ventilatore.
4. Ora chiedete a un adulto di mettere la teglia con i cupcake nel forno. Attenzione, il forno è caldo! Cuocere i cupcake per circa 25 minuti.
5. Quando sono pronti, lasciali raffreddare bene. Magari soffiaci sopra un po', ma non toccarli quando sono ancora caldi!
1. Versare un quarto della crema in un pentolino. Lasciatela scaldare con l'aiuto di un adulto. Ma attenzione: la panna non deve bollire!
2. Spezzare alcuni pezzi di cioccolato bianco. Un adulto dovrà poi scioglierli gradualmente nella panna calda. Mescolare con molta attenzione. Lasciare raffreddare leggermente il composto di cioccolato e panna.
3. Montare il resto della panna con un frullatore a mano o una frusta fino a neve. Ciò significa che diventa soffice come una nuvola. Aggiungere quindi lo zucchero vanigliato.
4. Ora arriva la parte più emozionante: mescolare con cura la panna montata con il composto di cioccolato e crema raffreddato. Mescolare lentamente in modo che la panna rimanga bella e soffice.
5. Dividere la crema in piccole ciotole. Per ottenere una crema colorata, sono necessarie tante ciotoline quante ne volete! Poi colorate ogni porzione con un colorante alimentare diverso. Wow, che aspetto fantastico!