Emmy

1. Először is, törd össze a tésztához való habcsókokat nagy darabokra.

2. Tedd a vajat, a cukrot és a sót egy nagy tálba. Kézi mixerrel a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig verd fel az egészet, amíg szép krémes nem lesz.

3. Add hozzá egyesével a tojásokat, és folytasd a keverést.

4. Keverd össze a lisztet a sütőporral, és lassan keverd a keverékhez.

5. Az epret vágd fel apró darabokra. Keverd óvatosan a tésztába az összemorzsolt habcsókkal együtt.

1. Kérj meg egy felnőttet, hogy segítsen előmelegíteni a sütőt 160 fokra (légkeveréssel).

2. Tedd a sütőlemezre a muffinformákat.

3. Oszd el a tésztát egyenletesen a muffinformákba. Ehhez a legjobb, ha kanalat használsz.

4. Egy felnőtt tegye be a sütőtálcát a süteményekkel a sütőbe. Vigyázat, forró! Süsd őket körülbelül 30 percig, amíg aranybarnára sülnek.

5. Ezután vedd ki a süteményeket a sütőből, és hagyd őket alaposan kihűlni.

1. Közvetlenül a muffinok fogyasztása előtt verd fel a tejszínt félkeményre. Ez azt jelenti, hogy még egy kicsit folyósnak kell lennie.

2. A krémhez vágd az epret apró darabokra, és óvatosan keverd a krémbe. Néhány eperdarabot tegyél félre a díszítéshez, ettől később még jobban fog kinézni a muffinod.

1. Minden süteményre kanalazz egy-egy kiskanál tejszínt és eperkrémet.

2. A díszítéshez morzsolj szét habcsókokat, és szórd a krémre néhány apró eperdarabbal együtt.

Már kész is!
Nézd csak ezeket a gyümölcsös eperfelhőket - ugye milyen jól néznek ki?
És most jön a legjobb rész: kóstold meg őket!
Jó étvágyat!