Emmys

1. Zuerst zerbrichst du die Baisertropfen für den Teig in grobe Stücke.

2. Gib Butter, Zucker und Salz in eine große Schüssel. Schlage alles mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe für etwa 2 Minuten, bis es schön cremig ist.

3. Gib die Eier nacheinander dazu und rühre weiter.

4. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es langsam unter die Masse.

5. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Zusammen mit den zerbröselten Baisertropfen rührst du sie vorsichtig in den Teig.

1. Lass dir von einem Erwachsenen helfen, den Backofen auf 160 Grad Umluft vorzuheizen.

2. Lege die Cupcake-Förmchen auf dem Backblech aus.

3. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Cupcake-Förmchen. Am besten nimmst du dafür einen Löffel.

4. Jetzt lässt du das Blech mit den Cupcakes von einem Erwachsenen in den Ofen schieben. Achtung, heiß! Backe sie für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

5. Nimm die Cupcakes anschließend aus dem Backofen und lass sie gut abkühlen.

1. Kurz bevor du die Cupcakes isst, schlägst du die Sahne halb steif. Das heißt, sie soll noch ein bisschen flüssig sein.

2. Schneide die Erdbeeren für die Creme in kleine Stücke und rühre sie vorsichtig unter die Sahne. Behalte ein paar Erdbeerstücke als Dekoration zur Seite, dann sehen deine Cupcakes später noch toller aus!

1. Gib mit einem Löffel einen Klecks Sahne-Erdbeer-Creme auf jeden Cupcake.

2. Zerbrösele nun noch die Baisertropfen für die Verzierung und streue sie zusammen mit ein paar kleinen Erdbeerstückchen über die Sahne.

Fertig!
Schau dir deine fruchtigen Erdbeer-Wölkchen an – sehen sie nicht toll aus?
Und jetzt kommt der beste Teil: Probieren!
Guten Appetit.