2 | bananes
130 g | Yaourt nature
1 | œuf(s)
140 ml | huile de cuisson
100 g | sucre
230 g | Farine
20 g | Cacao en poudre
1 c. à c. | levure chimique
1 c. à c. | bicarbonate de soude
1 pincée(s) | sel
0,5 cc | cannelle
12 | moules à cupcakes
Pour la crème :
150 g | beurre mou
300 g | sucre en poudre
20 g | Cacao en poudre
175 g | Fromage frais double crème
2 | bananes
130 g | Yaourt nature
1 | œuf(s)
130 g | Speiseöl
100 g | sucre
230 g | Farine
20 g | Cacao en poudre
1 c. à c. | levure chimique
1 c. à c. | bicarbonate de soude
1 pincée(s) | sel
0,5 cc | cannelle
1. Prends les bananes et écrase-les avec une fourchette dans un grand bol. C'est tellement amusant, c'est comme patauger dans le sable !
2. Ajoute maintenant le yaourt nature, les œufs, l'huile de cuisson et le sucre. Remue bien le tout avec un fouet ou un batteur à main jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Dans un deuxième bol, mélange la farine, la moitié du cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Tamise lentement ce mélange dans la préparation à base de bananes. Le tamisage rend la pâte bien moelleuse !
4. Pour finir, ajoute le sel et la cannelle. Remue le tout brièvement.
1. Demande à un adulte de t'aider à préchauffer le four à 160 degrés. Le four doit être bien chaud avant d'y mettre nos cupcakes !
2. Pose des petits moules à cupcakes sur une plaque de cuisson. Les moules sont comme des petits bateaux pour notre pâte !
3. Répartis délicatement la pâte dans les petits moules à cupcakes. Le mieux est d'utiliser une cuillère.
4. Fais maintenant glisser la plaque avec les cupcakes dans le four avec l'aide d'un adulte. Attention, c'est chaud ! Fais cuire les cupcakes pendant environ 10 minutes.
5. Lorsqu'ils sont prêts, laisse-les bien refroidir. Souffle peut-être un peu dessus – mais ne les touche pas tant qu'ils sont chauds !
1. Prends le beurre et fouette-le avec un batteur électrique ou un fouet jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Il deviendra ainsi très moelleux, comme des nuages !
2. Tamise maintenant peu à peu le sucre en poudre et le cacao en poudre. Remue bien le tout.
3. Pour finir, ajoute le fromage frais double crème. Incorpore-le délicatement à la crème jusqu'à ce que le tout soit bien lisse.
1. Répartis délicatement la crème au chocolat en petits cercles sur les cupcakes refroidis.
2. Si tu le souhaites, tu peux encore décorer les cupcakes avec des rondelles de bananes séchées. Cela les rend particulièrement jolis et encore plus délicieux !